ツヴィリング TAKUMI シェフナイフ 20cm 30551 201Zwilling J A Henckels

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※1基本的に24時間以内に発送しますが、稀に出荷数が重なると2日程頂くケースもございます！
その他にも色々とキッチングッズ等色々出品していますので重ねてご閲覧頂けると幸いです^ ^
未使用ですが箱凹みや汚れ、展示品によるスレ傷等があります。
ご使用する事に全く支障ありませんが、神経質な方やご理解頂けない方はご購入をお控え下さい！
ショップでご購入する事をオススメいたします。
その分お値段を調整させて頂いております
ツヴィリング TAKUMI シェフナイフ 20cm 30551-201
定価41800円
「渦潮」がモチーフとなった101層から成流麗なダマスカス紋様が特長的なシリーズ。
ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に優しく収まる新形状のハンドルです。
またボルスターにまでエッジングでのダマスカス紋様が入り、ディティールの美しさにもこだわったデザインです。
素材には新鋼材のを採用するなど、このナイフは現時点でのゴールであると共に 、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたい1本です 。
新鋼材”ファインカーバイド63”の特長は、その組成の細かさにあります。 組成が均一で細かい為、刃こぼれ・刃欠けがおこりにくい鋼材になっています。 また、高硬度(HRC：63)にも関わらず、研ぎやすいのもこの新素材の特長。
試行錯誤の積み重ねであった290年間。 その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。
原産国：日本
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