柳刃包丁 刺身包丁 尺 刃渡り300mm 通常鏡面仕上げ 本刃付け 八角柄

梵静刃物　刺身（柳刃）包丁　
◆ 商品サイズと規格
全　　長：450mm
刃　渡り：300mm
刃幅　元：38mm～刃先34mm
厚み　元：4.5mm～刃先2.8mm
重　　量：280ｇ
鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼
【重要なお知らせ】
「MKV10」は梵静刃物が独自に開発した唯一のオリジナル鋼材です。
他店の「MKV10」包丁は正規品ではなく、当店とは無関係の製品です。
硬　　度：約HRC61
表面処理：鏡面仕上げ
鞘　　　：無し
◆ 商品の詳細
　この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。平と裏は鏡面仕上げになっており、見た目の美しさと高級感を備えています。さらに、背部は丸く加工されており、手に優しくフィットするため、快適な使用感と手の保護性能が向上しています。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。
　刃の角度はほぼ最薄レベルまで研磨され、小刃がほとんど消え、究極の切れ味を実現しています。切れ刃は最小角度まで研削し、さらにヘアライン仕上げを施しており、細部までこだわり抜かれた仕上がりとなっています。完全手研ぎに多くの時間を費やしており、その価値を実感していただけることでしょう。本刃付けが施されているため、購入後すぐに優れた切れ味を存分にお楽しみいただけます。
と言う方から購入致しましたが思ってたより大きかったので出品致します！
箱から出しましたが一度も何も切っておりません
めっちゃ綺麗です
20000円程で購入致しました
宜しくお願い致します！