錦見鋳造 魔法の北京鍋 27cm 中華鍋

魔法の北京鍋です。
2度使用しましたが、自宅保管しています。
綺麗なので料理好きな方に使って頂けたら嬉しいです。
【遠赤外線放射率80%超え】
炭火と同等、鉄の放射率の10倍以上の遠赤外線効果！中までしっかり火が通るから、野菜炒めは水気が出ずに、揚げ物はカラッと揚がります。
【素材の力でずっと焦げ付きにくい】
鋳肌の凹凸を残した仕上がりと、焼き入れの効果で焦げ付きにくさアップ。
お肉のタレが表面に焼きついても、ステンレスたわしでスルッと取れます。
素材の力によるものなので、効果はずっと持続します。
【抜群の油なじみ】
製造工程で高温で焼き入れをしてあるため、油なじみが格段にアップ。
【フッ素なし】
PFOA・PTFEフリー
【一体成形】
一体成形で繋ぎ目がないので、持ち手が壊れることはありません。
【素手で使える】
持ち手には熱が伝わりにくいので、素手で調理が可能です。
※全く熱くならないわけではありません。根元付近は熱くなります。
【メイドインジャパン】
三重県の工場でひとつひとつ手作業で製造しています。
アイテム詳細
ブランド名mahoucook（魔法の北京鍋）
商品名mahoucook 魔法の北京鍋ll 27cm（MW2-27）
サイズ内径 27cm × 外径29cm × 高さ7.5cm
板厚1.5mm
容量3.0L
素材ダクタイル鋳鉄
表面シリコン塗装（内側・透明）／チタンセラミック塗装（外側・黒）／PFOA・PTFEフリー・フッ素不使用
熱源ガス・IH　対応
色グレー（内側）／黒（外側）
※表面は鋳物の肌を生かした、凹凸を残した仕上がりです。製造工程上の理由により、若干の個体差が生じる場合がありますが、製品の性能には問題ございません。
※初めは表面の凹凸にキッチンペーパーが引っかかることがありますが、数回繰り返して油がなじむと解消されます。
※素手で調理できますが、ガスで加熱を続けた場合、持ち手の半分くらいまで熱が伝わることがあります。様子を見ながら鍋つかみ等もお使い下さい。
※調理中は、食材がくっつくこともあります。途中くっつくことがありますが、焼き上がると自然にはがれやすくなります。
※箱なしです。
ご覧いただきありがとうございます。
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